Auberge de la Coudraie : menu français, cuisine maison et esprit de terroir

Entrez à l'Auberge De La Coudraie et retrouvez le goût d'une vraie table de campagne : plats mijotés, fromages fermiers et desserts maison servis dans une salle ornée de souvenirs de chasse et de bois patiné.

Ici, la cuisine respecte les saisons et les producteurs locaux, chaque assiette raconte une histoire de terroir. Idéale pour les repas en famille ou entre amis, l'auberge mise sur la générosité, le vin qui réchauffe et la convivialité sans prétention.

Réservez une pause authentique où l'on partage recettes de grand-mère et rires autour d'une bonne table.

Menu français de terroir dans une auberge

Une cuisine française entre tradition et produits de saison

La Table de la Coudraie est un restaurant situé à Montévrain, dans le 77, qui mérite vraiment le détour pour vos repas de groupe.

Installé au 23 Chemin de Quincangrogne, ce lieu bénéficie d'un emplacement privilégié en bord de Marne, à seulement 10 minutes de Disneyland Paris.

À La Table de La Coudraie, la cuisine est avant tout une cuisine de goût et de partage.

Ici, tout est fait maison.

Le chef sélectionne des produits qu’il connaît et aime travailler, pour en révéler le goût avec simplicité et justesse.

Pour que chaque visite soit différente, la carte change tous les trois mois.

Elle suit le rythme des saisons, des produits disponibles et de l’inspiration du chef.

Produits du moment, idées nouvelles, associations gourmandes : cette évolution permet de découvrir de nouvelles saveurs tout au long de l’année.

La carte suit les saisons.

Elle est prévue pour être renouvelée tous les deux mois et le sera donc très prochainement pour la première fois.

Dans la mesure du possible, les produits locaux sont toujours privilégiés.

L’apiculteur, le fromager, le producteur de volailles et le boulanger sont tous stationnés en Seine-et-Marne.

Les plats proposés au menu

Le chef Sébastien élabore une carte valorisant les produits de saison et les produits locaux : gambas sautées en persillade, filet de bar cuit sur la peau, hampe de boeuf marinée chimichurri, ou encore des pâtes de la Brie enrobées de sauce tomate et crème de chèvre.

Côté assiette, on est sur du 100% fait-maison : gambas en persillade, hampe de boeuf marinée chimichurri, filet de bar ou encore leur burger maison.

Raviole « version ouverte », gambas sautées, fricassée de champignons et bouillon dashi citronnelle émulsionné.

« Le foie gras, les jus, le saumon fumé, les terrines… tout, absolument tout, est fait sur place ! », insiste Sébastien.

Entrées, planches et spécialités maison

Des planches de charcuteries et de fromages y figurent.

Les plats mijotés, les fromages fermiers et les recettes familiales s'inscrivent dans l'esprit d'une vraie table de campagne.

Si vous aimez l'authenticité, sachez que l'auberge attire une clientèle d'habitués qui reviennent pour des plats saisonniers rarement proposés ailleurs : selon les arrivages, la carte peut se transformer pour intégrer des pièces de gibier locales et des recettes familiales transmises de génération en génération.

Poissons, viandes et options végétales

Les végétariens découvriront sur le menu une sélection pensée pour répondre à leurs envies et préférences.

Le sans gluten peut être servi à la demande ainsi que des plats végétaliens.

Desserts faits maison

En dessert, la classique tatin de pommes Chantecler et caramel beurre salé est très appréciée.

Les formules et les prix

Le menu du midi propose une formule à 22€ (entrée/plat ou plat/dessert) et 28€ (entrée/plat/dessert).

Pour le déjeuner en semaine, un plat du jour est disponible avec un menu complet (entrée, plat et dessert) à 28 €, ou un menu en deux services à 22 €.

Un menu enfant est également proposé au tarif de 14 €.

Le prix moyen d’un dîner est d’environ 40 euros.

FormulePrix
Menu en deux services22 €
Menu complet, entrée, plat et dessert28 €
Menu enfant14 €
Prix moyen d’un dînerEnviron 40 euros

L'auberge propose des formules et un rapport qualité-prix apprécié, notamment un menu complet signalé comme raisonnable par des clients.

Une cave de vins français

La cave se compose d’une quarantaine de références.

On y retrouve les vins français des plus grandes régions de production.

L'auberge mise sur la générosité, le vin qui réchauffe et la convivialité sans prétention.

Vins français et plats de terroir

Une ambiance rustique et chaleureuse

L'ambiance est rustique, chaleureuse, avec une décoration de style chasse qui renforce le caractère d'auberge traditionnelle.

La maison est réputée pour un accueil familial et attentionné, apprécié par de nombreux habitués.

Non, l'auberge privilégie un décor rustique et traditionnel plutôt que contemporain ou luxueux.

Non, l'atmosphère est plutôt décontractée et familiale, pas formelle ni strictement haut de gamme.

La salle est chaleureuse, confortable et conviviale.

Aux beaux jours, notre grande terrasse extérieure devient un véritable lieu de vie.

La salle de restaurant joue la carte de la convivialité avec une ambiance authentique et décontractée.

Dans la salle, les tables donnent sur de grandes baies vitrées pour profiter du cadre extérieur.

Ses grandes baies vitrées permettent d’admirer la beauté du paysage alentour, entre bords de Marne et forêt.

Les tables sont assez éloignées les unes des autres pour que les clients se sentent en pleine intimité.

Un coin salon, avec des jeux pour les enfants, permet de prendre une consommation en attendant de passer à table.

Aux beaux jours, la terrasse sera ouverte.

Un restaurant adapté aux familles et aux groupes

Oui, l'établissement est souvent fréquenté par des familles et des groupes, et l'ambiance s'y prête bien.

Oui, la clientèle est majoritairement locale et d'habitués, ce qui renforce le caractère authentique de l'auberge.

La Table de La Coudraie est un lieu convivial et familial.

Les enfants sont les bienvenus, et l’environnement s’y prête naturellement.

Après le repas, il est facile de prolonger le moment.

Des jeux sont également à disposition pour petits et grands : mölkky, pétanque et jeux de société.

Une terrasse spacieuse donne directement sur la Marne, avec un jardin clos où vous pourrez même vous lancer dans une partie de pétanque ou de mölkky entre deux plats.

Ce restaurant à Montévrain convient parfaitement pour organiser un anniversaire, un repas d'affaires, un déjeuner en groupe ou un dîner entre collègues.

Il peut prendre en charge des événements jusqu'à 40 convives, tels les anniversaires, les séminaires ou les repas d'entreprise.

La Table de la Coudraie propose un cadre bucolique à souhait.

Le restaurant dispose d'une capacité d'accueil pouvant aller jusqu'à 150 personnes pour les privatisations et événements privés.

Vous bénéficiez d'espaces modulables, d'un jardin clos et de diverses activités comme la pétanque ou le mölkky pour animer vos événements.

Le restaurant va proposer prochainement une soirée spéciale Saint-Valentin avec un menu spécifique.

Récemment la soirée réveillon a obtenu un franc succès.

Le chef et l’équipe en salle

Le chef Sébastien sélectionne des produits qu’il connaît et aime travailler, pour en révéler le goût avec simplicité et justesse.

Formé en Normandie, il s’illustre ensuite à Paris auprès de chefs renommés comme Philippe Renard (Lutétia), Alain Dutournier (Carré des Feuillants), Cyril Robert (Saint James-Club) ou encore Frank Charpentier (L’Étoile, Warwick Hotel, puis Scribe).

Autour d’Hortense, Sébastien Crison, chef en cuisine d’une cinquantaine d’années, a derrière lui un parcours remarquable.

Il a travaillé à l’Élysée, au Lutetia, au Bristol, au Carré des Feuillants et passé quelques années dans les cuisines londoniennes.

Il est resté douze ans à l’hôtel Scribe avec une étoile au Michelin.

Bérengère et son équipe vous accueillent avec le sourire et veillent à ce que chacun passe un bon moment.

Bérengère, la cheffe de salle de 37 ans, est de Lagny-sur-Marne.

Consciente de l’importance du sens du recevoir, elle accueille les clients avec simplicité et bonne humeur pour qu’ils se sentent tout de suite à l’aise.

Deux serveurs officient avec elle.

Remy, Alix, Hortense Le Parc, Bérengère et Sébastien Crison composent l’équipe de La table de la Coudraie.

Localisation, accès et horaires

La Table de la Coudraie est réservable du mardi au samedi, aussi bien pour le déjeuner (de 12h à 14h) que pour le dîner (de 19h à 22h).

La table de la Coudraie est ouverte du mardi au samedi pour déjeuner et dîner.

Il se situe 23, chemin de Quincangrogne, à Montévrain.

Deux grands parkings y sont attenants.

Pour y accéder, vous pouvez emprunter le RER A et descendre à la station Val d'Europe/Serris-Montévrain, située à proximité.

La Table de la Coudraie est un nouveau restaurant qui s’est installé dans le cadre bucolique des bords de Marne, à Montévrain en Seine-et-Marne.

Le restaurant La table de la Coudraie, qui tire son nom d’une ancienne plantation de noisetiers, a ouvert ses portes en décembre dernier dans un environnement champêtre et apaisant, non loin des bords de Marne.

Restaurant en bord de Marne à Montévrain

Ce qu’il faut savoir avant de réserver

La note affichée est de 3,7 / 5 pour 156 avis.

Les avis sont partagés : nombreux habitués louent la cuisine maison et l'accueil chaleureux, mais certains signalent un service lent et des variations de préparation.

L'établissement est souvent fréquenté par des familles et des groupes, et l'ambiance s'y prête bien.

La clientèle est majoritairement locale et composée d'habitués.

Pour un repas de groupe, la terrasse, le jardin clos, les espaces modulables et les activités extérieures permettent de prolonger le moment après le repas.

La carte évolue selon les saisons, les produits disponibles et l’inspiration du chef ; il est donc préférable de vérifier les propositions du jour au moment de la réservation.

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