Juste un instant, fermez les yeux et laissez-vous aller à rêver de Djerba... Plages de sable fin et chaud sur lequel on paresse des heures, parfums épicés des souks, thé à la menthe que l'on accompagne de quelques délicieuses pâtisseries, l'île tunisienne est un véritable petit paradis méditerranéen parsemé de cités blanches d'inspiration berbère, mais pas uniquement.
C'est que Djerba en a vu passer, des civilisations : elle fut punique, romaine, vandale, byzantine, aghlabide, fatimide, hafside, turque, husseinite puis française avant d'être indépendante, et de renverser en 2011 un président en place depuis plus de vingt ans pour se reconstruire autrement. Le guide touristique de Djerba vous propose une balade dans le patrimoine multiple de l'île, où les traditions sont respectées, mais où la modernité a également toute sa place.
Bienvenue à Djerba, la perle de la Méditerranée ! Cette charmante île tunisienne regorge de trésors à découvrir. Que vous soyez un amateur de culture, un passionné de plages immaculées ou un aventurier en quête de nouvelles expériences, Djerba a tout ce qu'il vous faut.
Pourquoi visiter Djerba ?
On la dit douce, Djerba. Ok son climat est exceptionnel. Une fois qu'on y arrive, l’accueil est sympathique et le rapport qualité-prix de l’hôtellerie y est indéniable. Pas étonnant que cette île tunisienne se soit transformée en un paradis touristique.
Mais elle n'est pas que ça. Houmt Souk est depuis l’Antiquité une place forte, une place marchande. Ses fondouks sont bourrés de trésors : poteries artisanales, orfèvrerie fine, tapis orientaux, boîtes en os de dromadaire, théières en argent … L’île a toujours été un carrefour d’échanges entre l’Orient et l’Occident, ou entre le désert et la Méditerranée.
Elle peut être un lieu idéal où se poser avant d’explorer le Grand Sud tunisien. En une journée, on peut passer des rivages cristallins, aux dunes du Sahara en passant par des villages métamorphosés par le street-art ou des décors ayant servi aux tournages des Star-Wars.
Bien qu'elle soit une bulle de calme plutôt sécurisée et loin de Tunis, l'île est bien moins fréquentée que dans les années 90 et 2000. Raison de plus pour filer en séjour à Djerba tant qu'elle est encore tranquille. Il y a moyen de recharger les batteries à plein, et de palper un peu de l'atmosphère du sud tunisien.
Les principaux lieux culturels à voir
La synagogue de la Ghriba
La synagogue de la Ghriba : située à Erriadh, cette synagogue est l'un des sites juifs les plus importants en dehors d'Israël. Elle est vénérée par les Juifs du monde entier. Chaque année, elle attire des milliers de pèlerins venus pour célébrer la Hiloula.
Imprégnée d'histoire et de spiritualité, selon la légende, elle aurait été fondée au 6e siècle avant notre ère par des réfugiés juifs fuyant la destruction du temple de Jérusalem. Elle abrite une Torah ancienne, estimée à plus de 1 000 ans, qui est un véritable trésor spirituel pour la communauté juive de Djerba.
Ce bâtiment a été construit à l’emplacement d’un miracle et c’est le plus sacré pour la petite communauté juive de Djerba, qui existe toujours depuis son arrivée en 586 av. J.-C. La synagogue abrite l’une des plus anciennes Thoras du monde. On peut la visiter, à condition d’être bien attifé.
Djerba héberge aussi un haut lieu de la religion juive en Afrique du Nord : la synagogue de Ghriba.
La médina de Houmt Souk
La médina de Houmt Souk : plongez dans l'ambiance authentique de Djerba en visitant la médina de Houmt Souk. Vous y trouverez une multitude de souks colorés où vous pourrez flâner et découvrir une variété de produits locaux.
Que ce soit des tissus traditionnels, des épices parfumées, des poteries artisanales ou des bijoux en argent, la médina regorge de trésors à dénicher. Outre le shopping, la médina est également un endroit idéal pour goûter à la délicieuse cuisine tunisienne.
De son port de pêches à ses marchés d'artisanat, de sa synagogue El-Ghriba à sa forteresse espagnole du XVIe siècle Borj el-Kebir, de ses restaurants de cuisine tunisienne à ses bords de mer splendide, sans parler de l'accueil chaleureux de ses habitants à la douceur de vivre, les atouts de Djerba sont nombreux !
Centre politique et économique de Djerba, c’est avant tout un grand marché. On y trouve de tout, aussi bien de l’artisanat de bonne qualité que des contrefaçons de prêt-à-porter. Gardez bien à l’esprit que tout se négocie et fixez-vous une limite.
Prévoyez une demi-journée pour faire vos emplettes et prendre le temps de faire connaissance avec les vendeurs autour d’un thé, afin que l’expérience devienne agréable.
Borj El Kebir
On le surnomme le fort espagnol, c’est le monument historique le plus intéressant de l’île. Bâti sur des ruines qui datent de l’Antiquité romaine, il a connu pas mal d'occupants, dont des pirates ! Si on ne vient franchement pas à Djerba pour refaire l’Histoire, on kiffe au moins la vue fantastique depuis le haut des remparts.
La mosquée Fadhloun
La mosquée Fadhloun : cette mosquée datant du 14e siècle est un véritable chef-d'œuvre architectural. Avec ses magnifiques arcs et ses mosaïques traditionnelles, elle est un symbole de l'histoire et de la culture islamique de Djerba.
À l'intérieur, vous découvrirez un espace de prière spacieux et serein. Les tapis luxueux recouvrant le sol invitent à la contemplation et à la spiritualité. Les murs sont ornés de calligraphies arabes et de motifs géométriques délicats, créant une atmosphère propice à la méditation.
La mosquée Fadhloun est un lieu de culte actif où les fidèles locaux viennent prier et se recueillir. Respectez les coutumes et les règles lorsque vous la visitez, notamment en vous assurant de vous couvrir les épaules et les jambes, et en enlevant vos chaussures avant d'entrer.
Le musée et le village de Guellala
Le Musée de Guellala : ce musée situé dans le village de Guellala offre un aperçu captivant de l'artisanat local, notamment la poterie traditionnelle.
Vous pourrez admirer des expositions sur l'histoire de l'île, ainsi que des démonstrations de poterie réalisées par des artisans locaux. Que vous soyez passionné d'artisanat, d'histoire ou simplement curieux de connaître la richesse culturelle de l'île, ce musée vous promet une expérience enrichissante.
Les sols argileux et le talent des artisans de ce secteur lui ont offert une solide réputation en la matière. Ils fabriquent des jarres, des amphores, des gargoulettes, mais aussi des plats qui sont plus faciles à ramener. Un joli musée du patrimoine retrace d'ailleurs les arts et les traditions de cette région.
Erriadh et les fresques de Djerbahood
En 2014, un collectif d’une centaine d’artistes issus de 30 nationalités différentes a métamorphosé le petit village Erriadh, au centre de l’île.
Les murs de chaux et de torchis ont été recouverts de graffitis super variés qui ont redonnée du peps à cette bourgade rurale, où vivent ensemble des communautés juives et musulmanes.
Si certains tags ont depuis disparu avec les rénovations, d’autres œuvres contemporaines viennent régulièrement enrichir la collection.
Sedouikech et les villages traditionnels
Ce village est sur la route entre Houmt Souk et l’ancienne voie romaine, qui relie Djerba au continent. C’est l’un des rares endroits où l’on parle encore berbère au quotidien.
Les locaux habitent dans des menzels traditionnels. Allez-y le mardi matin pour assister au marché aux poissons avant de visiter un atelier de tissage. On y trouve aussi une drôle de mosquée enterrée.
En parcourant les chemins à l’intérieur de l’île, on est charmé par les petits villages aux maisons traditionnelles appelées les menzel aux coupoles peintes à la chaux.
Les paysages et sites naturels de Djerba
Les palmeraies
Les Palmeraies de Djerba : les palmeraies sont un symbole emblématique de l’île. Promenez-vous à travers ces oasis verdoyantes où des milliers de palmiers se dressent majestueusement.
Admirez les vergers luxuriants et découvrez la vie traditionnelle des habitants, qui dépendent de ces palmeraies pour leur subsistance.
Lors de votre visite, respectez l'environnement et les plantations en évitant de perturber les cultures et en ne cueillant pas les fruits sans autorisation.
La lagune de Djerba
La lagune de Djerba : faites une excursion en bateau pour explorer cette réserve naturelle protégée, habitat de nombreuses espèces d'oiseaux.
La lagune de Djerba est également connue pour sa richesse en vie marine. Lors de la navigation, vous pourrez apercevoir des poissons colorés nageant dans les eaux claires de la lagune.
Les amateurs de plongée en apnée auront la possibilité d'explorer les récifs coralliens et d'admirer la vie marine.
Le parc national de Djerba Explore
Le parc national de Djerba Explore : il propose une expérience immersive au cœur de paysages spectaculaires et d'une biodiversité remarquable.
L'une des caractéristiques les plus remarquables du parc est sa faune diversifiée. Vous aurez la chance d'observer des espèces animales fascinantes, notamment les tortues marines, les gazelles, les renards du désert et les flamants roses.
Le parc est également un paradis pour les ornithologues, car de nombreuses espèces d'oiseaux migrateurs y font escale, comme les hérons, les aigrettes et les ibis.
Pareil pour un séjour en famille après la visite de la ferme aux crocodiles par exemple !
Le désert autour de Djerba
Le désert de Djerba : partez à l'aventure dans le désert environnant et admirez les paysages spectaculaires.
Les vallées rocailleuses et les formations géologiques intrigantes ajoutent une dimension mystique à l'environnement désertique. La nuit, le désert de Djerba offre un spectacle céleste à couper le souffle.
Loin de la pollution lumineuse des villes, vous pourrez contempler un ciel étoilé d'une clarté incroyable. L'observation des étoiles dans le désert est une expérience magique et émouvante qui vous fera prendre conscience de la grandeur de l'univers.
Les dunes du Sahara sont accessibles depuis Djerba en une journée. Des agences locales peuvent vous conduire jusqu’à l’oasis de Ksar Ghilane pour une balade près du Grand Erg oriental. On y trouve également les vestiges d’un ancien fort romain.
Il suffit de franchir le pont pour y arriver rapidement. Villages troglodytes, paysages spectaculaires … On est aux portes du Grand Erg Oriental c’est-à-dire dans l’Est du mythique Sahara !
Les villages troglodytiques du Sud tunisien
Le Grand Sud tunisien compte pas mal de villages anciens creusés à même la roche ou le sol. Une technique qui permettait d’économiser des matériaux, de se protéger de la chaleur et de mieux se défendre en cas d’incursion.
Pas bête. Certains sont très connus, comme Matmata ou Chenini, mais on en trouve aussi des plus confidentiels où l’on peut passer la nuit, un peu hors du temps.
Les plus belles plages de Djerba
Djerba est réputée pour ses plages paradisiaques bordées par des eaux cristallines.
La plage de Sidi Mahres
La plage de Sidi Mahres : le sable doré s'étend à perte de vue, invitant à la détente et au farniente.
Que vous soyez à la recherche d'aventures aquatiques, de moments de détente ou simplement d'une journée de baignade et de bronzage, la plage de Sidi Mahres offre une expérience complète.
Préparez-vous à vous plonger dans la beauté naturelle de cette plage d'exception lors de votre visite à Djerba.
La plage de Seguia
Détendez-vous sur la plage de Seguia au nord-est de l'île. Cette plage préservée est un cadre paisible et idyllique pour les amateurs de tranquillité et de nature.
C’est également un lieu idéal pour les promenades le long du rivage, les pieds dans l'eau, tout en admirant les vues panoramiques sur la mer.
La plage des Flamingo
Faites une excursion à la plage des Flamingo et admirez les magnifiques flamants roses.
Son isolement lui confère une atmosphère paisible et préservée, vous permettant de vous éloigner du tumulte et de vous reconnecter avec la nature.
Vous pourrez vous détendre sur le sable doux, vous promener le long de la plage ou simplement profiter de la vue spectaculaire sur la mer.
La plage de Ras Rmel
Prélassez-vous dans les eaux turquoise de la plage de Ras Rmel. Elle réputée pour ses récifs coralliens riches et colorés.
Les amateurs de plongée en apnée trouveront leur bonheur en explorant les fonds marins remplis de poissons tropicaux aux couleurs vives et de coraux spectaculaires.
Sidi Jmour
Une plage sauvage et peu fréquentée, idéale pour buller pendant votre séjour à Djerba.
Quelques gargotes servent d'excellents poissons grillés et c'est parti pour profiter de l’endroit jusqu’aux dernières lueurs du jour.
Prévoyez quand même un moyen de locomotion ou un taxi pour rentrer, car ils ne courent pas les rue dans ce secteur.
Excursions et expériences à vivre
Naviguer vers l’île des flamants roses
En fait c'est une presqu’île où l'on va en bateau pour une journée d’excursion.
Cette longue bande de sable blanc est clairement paradisiaque, avec seulement quelques huttes en bois pour s’abriter du soleil et déjeuner.
En chemin, mieux vaut ouvrir l'oeil pour apercevoir des dauphins ou une colonie de flamants roses qui passe une bonne moitié de l'hiver ici.
Faire une sortie en quad
Sortie quad au top, nous sommes ravis.
Dormir dans un menzel
Lors de votre séjour à Djerba vous vous rendrez compte que le cœur de l’île est plein de ces habitats traditionnels qui ressemblent à de petites forteresses.
En effet, il n'y a en général qu’une seule ouverture vers l’extérieur : la porte d’entrée ! Toutes les pièces s’articulent ensuite autour d’une cour carrée et la bicoque a un impluvium et une huilerie souterraine.
Quelques-unes ont été rénovées en chambre d’hôtes pour vivre une expérience authentique.
Profiter des soins orientaux
Les grands hôtels de l’île sont connus pour la qualité de leurs spas, avec au menu de fabuleux gommages, massages et autres cures de bien-être.
Leurs installations sont idéales pour se ressourcer, le temps d’un hammam au parfum d’eucalyptus ou d’une application de henné dont vous garderez les dessins quelques jours sur votre peau.
Certains établissements disposent même de bains intérieurs ou d’une thalasso. Bref de quoi bien se détendre.
Djerba la douce vous appelle au séjour bien-être entre ami(e)s avec ses nombreux centres de thalassothérapie. Après une excursion ensoleillée sur la petite île tunisienne, il n'existe pas de meilleurs moyens pour se ressourcer.
Une île adaptée à différents styles de séjour
Djerba c’est une île qui semble vraiment réservée au tourisme en formule tout-inclus… Mais si on veut faire un séjour différent c’est possible ?
L’hébergement sur l’île est constitué, c’est vrai, quasi exclusivement d’hôtels de style « resorts » qu’ils soient en formule all-inclusive ou en formule à la carte.
Ils ont tous peu ou prou le même concept avec une belle plage de sable fin, des jardins, une piscine, la restauration, des activités et pour certains de l’animation.
Après la qualité de l’infrastructure et des services varient évidemment d’un établissement à l’autre et c’est pourquoi nous nous sommes attachés chez FairMoove à ne sélectionner que les meilleurs qui, également et c’est important pour nous, ont une vraie démarche en faveur de la protection de l’environnement, de l’immersion et de l’éthique.
Après, ce n’est pas parce qu’on est dans ce type de resort qu’on est condamné à faire un séjour « standard »… On peut très bien avoir une expérience différente et immersive et se constituer son style de séjour en étant basé dans ce type d’établissement.
Gastronomie : que manger à Djerba ?
Djerba c’est aussi une culture et une gastronomie assez différente du reste de la Tunisie, non ?
Comme toutes les îles d’une façon générale, qui sont par définition un peu isolées du continent, Djerba a développé en effet une culture millénaire qui lui est propre.
Et c’est vrai dans la gastronomie bien sûr qui est d’abord le reflet de la topographie de l’île. Djerba est aux portes du désert, donc en dehors de la pêche, ses ressources naturelles sont limitées.
L’eau potable y est rare (même si elle est maintenant amenée du continent) et les sols sont relativement arides.
Le couscous de poisson
Le couscous de poisson : Préparé avec de la semoule de blé ou d’orge (malthouthe), le célèbre couscous vient de faire son entrée au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.
Impensable de vivre un séjour à Djerba sans goûter à cette spécialité que l’on prépare souvent avec du poisson en Tunisie.
Enfin, le couscous de poisson est à goûter absolument !
Le riz djerbien et les plats de fête
On a ainsi le riz djerbien à la viande d’agneau ou le délicieux ragoût de potiron à la viande d’agneau qui est un plat de fête à Djerba.
La chakchouka
Chakchouka : Voilà une spécialité pour les veggies. Préparé sur l’île à base de courges et de fèves, c’est un délicieux plat mijoté auquel on ajoute des oignons, de l’huile d’olive et de la tomate.
Il est possible de le demander sans trop d’épices. C’est un incontournable de la cuisine traditionnelle et populaire, à goûter lors de votre séjour à Djerba.
La Chakchouka ravira les végétariens, c’est un plat à base de fèves, oignons tomates et olives.
La salade Mechouia
La salade Mechouia : c'est une salade grillée. Les légumes étaient autrefois grillés à même la braise et ça se fait encore dans certaines maisons.
Oignons, piments, poivrons, tomates et ils se gorgent de saveurs avant d’être pelés puis mélangés. On ajoute ensuite des assaisonnements, des miettes de thon, des olives et des œufs durs. C'est top !
Les cornes de gazelles et le thé à la menthe
Les cornes de gazelles : Le Grand Sud tunisien est réputé pour cette pâtisserie à base de pâte d’amande aromatisée à la fleur d’oranger ou à la cannelle.
Elles accompagnent parfaitement le thé à la menthe qui est fondamental dans la culture musulmane.
Si vous passez par Tataouine dans le cadre d’une excursion, ne manquez pas d’en acheter.
Où faire du shopping ?
Le village de potiers de Guellala
Le village de potiers de Guellala mérite une visite pour découvrir les jarres, les amphores, les gargoulettes et les plats fabriqués par les artisans locaux.
Les sols argileux et le talent des artisans de ce secteur lui ont offert une solide réputation en la matière.
Les souks de Houmt Souk
À Houmt Souk, vous trouverez des tissus traditionnels, des épices parfumées, des poteries artisanales, des bijoux en argent, des tapis orientaux, des boîtes en os de dromadaire et des théières en argent.
Gardez bien à l’esprit que tout se négocie et fixez-vous une limite.
Le marché berbère de Zarzis
À une dizaine de kilomètres de Djerba sur le continent, la ville de Zarzis est située sur une presqu’île.
C’est le mercredi matin que se tient le marché berbère où s’échangent notamment... des dromadaires !
Peu de chance que vous en rameniez un, mais ça fait de belles photos ! Vous serez peut-être plus emballé par les bijoux finement travaillés qui se négocient comme au temps des caravanes.
Les événements à ne pas manquer
Djerba Music Land
Un festival de musique électro organisé dans l’hôtel Radisson Blu et qui en est déjà à sa cinquième édition.
Plusieurs jours de fête non stop au mois d’août, dans l’un des plus beaux hôtels de l’île, avec des DJs internationaux aux platines.
Devant le succès de cet événement, les organisateurs prévoient même un autre festival dédié à l’humour cette fois.
S'il est lancé un jour, le Djerba du Rire devrait se tenir en mars.
Le pèlerinage d’El Ghriba
C’est à vivre si votre séjour à Djerba se déroule au mois de mai.
Le pèlerinage a lieu exactement au 33e jour de la Pâques juive.
Des milliers de pèlerins venus du monde entier affluent vers la synagogue sacrée de l’île de Djerba pour un pèlerinage solennel.
C’est la plus ancienne d'Afrique. Elle est donc un symbole fort de paix et de fraternité entre les peuples, dans un pays majoritairement musulman.
Djerba Ulysse
C'est l'un des événements majeurs de l’été avec de multiples représentations de théâtre, concerts et spectacles dans la ville de Houmt Souk.
La programmation est si complète qu’elle s’étale sur plus d’un mois entre juillet et août !
Le festival existe depuis près de cinquante ans et a déjà fait venir les plus grands artistes maghrébins.
Quand partir à Djerba ?
Ce n’est pas pour rien qu’on la surnomme Djerba la douce. Il peut faire une vingtaine de degrés en hiver.
L’automne et le printemps sont plus propices à la baignade. Quant à l’été, il est caniculaire, mais certains adorent la chaleur.
À vous de voir quand vous préférez planifier votre séjour à Djerba.
Comment rejoindre et parcourir l’île ?
Arriver à Djerba
Il y a des vols directs vers l’île de Djerba presque toute l’année, depuis Paris et plusieurs autres villes de province. Quand ce n’est pas le cas, il suffit de faire escale à Tunis.
Quitter l’aéroport
En taxi ou en bus si vous allez à Houmt Souk. De nombreux hôtels organisent aussi des transferts.
Se déplacer sur l’île
Les taxis sont assez bon marché et très pratiques.
Djerba et l’environnement
Djerba a chaud. Les températures ne cessent d’augmenter. Des scientifiques ont même relevé un record de 24 degrés à 67 mètres de profondeur en 2017 sur les côtes !
Il n’est pas rare que l’eau de mer dépasse les 30 degrés en surface pendant les mois d’été, ce qui peut s’avérer fatal pour certains organismes marins, comme les éponges.
En plus, les eaux sont polluées dans le golfe de Gabès par les rejets en phosphogypse d'un groupe chimique tunisien et les eaux usées de l'île ne sont que partiellement retraitées.
Les pêcheurs assistent à une « désertification » du milieu, à l'effondrement des ressources halieutiques et à l’invasion de crabes bleus qui dévorent presque tout.
Néanmoins, ils adaptent leur matériel et leurs techniques pour exploiter ces nouvelles espèces de crustacés à la chair délicieuse.
Leur prix de vente est cependant bien inférieur à celui du loup de mer ou de la dorade qui foisonnaient autrefois.
La grogne monte et les manifestations écologistes contre l’inaction du gouvernement sont récurrentes.
L’État tunisien s’est pourtant engagé à déménager toutes les unités polluantes, mais n’en a pas réellement les moyens. Il fait appel aux fonds internationaux pour y parvenir.
Reste que le nord de Djerba est relativement épargné par cette pollution et on y trouve encore des spots de baignade parfaits, complètement propres.
Lors de votre visite des palmeraies, respectez l'environnement et les plantations en évitant de perturber les cultures et en ne cueillant pas les fruits sans autorisation.
Très belle expérience avec Djerba-Guide, Karim est très à l'écoute et prends le temps de satisfaire vos envies ! Très belle expérience. Le guide Karim est d'une gentillesse incroyable. Très bonne agence. Je vous la conseille.
Excursion incroyable à Flamingo Island ! Excellente agence, personnel accueillant et très professionnel.
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