Imaginez… La ferme des Vônezins, hôtel de charme & restaurant d’alpage de 1787, vous attend là, seule au milieu de nulle part, hors du temps.
Alors, oubliez tout. C’est une telle chance de vivre là et de pouvoir partager !
Randonnée en alpage, escapade vers le lac, visite de la région ou tout simplement le luxe de vous accorder enfin le temps de savourer l’instant ?
L’authenticité des Vônezins, invite ses hôtes à la sérénité. Vous vous « déprogrammez » d’emblée.
La ferme des Vônezins, une auberge pleine de charme
Ici, le charme de la bâtisse d’autrefois, hôtel de charme chambre d’hôtes restaurant d’alpage, s’harmonise naturellement au confort le plus actuel et à l’ambiance vraie créée par le propriétaire, empreinte d’âme et d’émotion.
Aux Vônezins, hôtel de charme chambre d’hôtes restaurant d’alpage, c’est un phénomène naturel : vous retrouver revitalise vos envies de découvrir.
Et pas n’importe lesquelles : celles qui vous tiennent profondément à cœur et que vous n’avez pas toujours le temps et l’environnement d’écouter.
Une cuisine savoyarde inspirée du terroir
Amoureux de son terroir, passionnément attaché aux recettes anciennes, Philippe a toujours eu la cuisine dans le sang.
Les gênes de ses dimanches d’enfant, passés à savourer le coup de main de sa grand-mère.
Des produits du cru et de saison, des alliances justes.
Et puis, aux Vônezins, il a hérité des secrets d’antan.
La « bourne », la grande cheminée de pierre d’origine, servant à fumer les saucissons et jambons servis à sa table.
La cocotte en fonte, où tout se mijote en son temps.
Les plantes ramassées sur place, carvi des prés, ail des ours, agastache…
Et toujours, tous les jours, une incorrigible gourmandise et l’envie de la partager.
Les auberges et restaurants d’altitude en Haute-Savoie
En Haute-Savoie, les restaurants d'altitude offrent une expérience culinaire unique dans un cadre exceptionnel.
Bellevaux et Morzine abritent certains des meilleurs de ces restaurants, permettant aux visiteurs de se délecter de la cuisine alpestre tout en profitant de vues à couper le souffle.
Les Pivottes à Bellevaux
L'un de ces lieux est Les Pivottes, un bar-restaurant niché au pied des pistes en hiver et au cœur des alpages en été.
Offrant une restauration rapide le midi, Les Pivottes propose des menus traditionnels savoyards le soir, à condition de réserver.
Les prix à la carte varient de 10 à 30 euros.
Le restaurant est ouvert du lundi au jeudi de 10h à 18h et le dimanche de 10h30 à minuit, de juillet à septembre.
Les horaires d'hiver, de décembre à mars, sont de 10h30 à minuit, à l'exception du jeudi où le restaurant est fermé.
Les moyens de paiement acceptés sont American Express, carte bancaire/crédit et espèces.
Le Refuge à Morzine
À Morzine, nous retrouvons Le Refuge, un restaurant idéalement situé au-dessus du Lac de Nyon.
La vue est exceptionnelle, offrant un aperçu de la Pointe de Nyon et de la Chamossière.
C'est une halte incontournable au départ de nombreuses randonnées.
Le Refuge propose des spécialités savoyardes délicieuses et des desserts gourmands pour se désaltérer après une belle balade.
Le refuge est ouvert tous les jours de 10h30 à 17h, de juin à septembre.
Notez que l'établissement n'est malheureusement pas accessible aux fauteuils roulants.
L’Igloo à Morillon
La Haute-Savoie est riche en paysages spectaculaires et en gastronomie exquise.
Au milieu des alpages, à Morillon, un petit bijou culinaire vous attend : L'Igloo.
L'Igloo est un restaurant d'altitude situé tout particulièrement à l'arrivée du télésiège de Bergin.
C'est une destination de choix pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de spécialités savoyardes.
En outre, il dispose d'une terrasse ensoleillée où vous pouvez vous détendre tout en appréciant la beauté des alpes.
Ce refuge au cœur des pistes est un véritable havre de paix pour tous les amoureux de la montagne.
L'Igloo est ouvert du 23 décembre 2023 au 14 avril 2024, tous les jours.
Cependant, il est à noter qu'à partir de septembre, une réservation est nécessaire.
Le restaurant est susceptible de fermer en cas de mauvais temps, donc n'oubliez pas de vérifier la météo avant de planifier votre visite.
L'Igloo est un lieu de rassemblement pour les groupes et fournit également un service de restauration pour les événements de groupe.
Alors, si vous cherchez un cadre authentique pour une sortie en famille, un anniversaire ou une sortie entre amis, vous savez désormais où aller.
Les restaurants d’alpage autour de Megève et Sallanches
Dans le panorama époustouflant des Alpages de Haute-Savoie, dégustez les offres culinaires de nos restaurants d'alpage situés à Megève et Sallanches.
Des saveurs exquises, des vues imprenables et des cadres uniques vous attendent !
L’Idéal 1850 à Megève
Vous trouverez le restaurant d'alpage Idéal 1850 à Megève.
En plus d'offrir une terrasse somptueuse avec une vue époustouflante sur le Mont-Blanc, ce restaurant est un lieu de rencontre pour les skieurs et promeneurs qui se régalent avec le fameux burger Mac Rothschild, une belle sélection d'huitres et l'incontournable bar à champagne.
Ouvert en saison de ski uniquement, n'oubliez pas de vérifier les horaires !
Le restaurant d’altitude de Doran
En plein cœur de Sallanches, nous vous proposons le Restaurant d'altitude de Doran.
Ce bijou caché au pied de la Pointe Percée vous présente un environnement authentique où pastoralisme, sport et nature cohabitent harmonieusement.
Les offres culinaires sont variées et les tarifs de groupe sont disponibles pour les parties de 15 personnes ou plus.
Le Refuge du Tornieux
Encore à Sallanches, découvrez l'Refuge du Tornieux.
C'est un restaurant d'altitude avec une atmosphère chaleureuse situé à 1450m d'altitude.
Ils organisent également des repas et soirées d'anniversaire, séminaires, banquets, réceptions et même des méchouis.
L’Alpage de Pré Rosset
À Megève, retrouvez l'Alpage de Pré Rosset, une authentique ferme d'alpage datant de 1853.
Profitez des plats savoureux de la région en admirant les splendides vues du Mont-Blanc et les Aiguilles Croches sur la terrasse.
Le restaurant est accessible à ski par le téléski des Lanchettes et de Rochefort, et à pied par le sommet du téléphérique de Rochebrune et du télésiège des Petites Fontaines.
La Petite Fontaine à Megève
Le charme pittoresque des Alpages de Haute-Savoie est magnifié par une héritière culinaire d'excellence, symbolisée par le restaurant d'altitude La Petite Fontaine situé à Megève.
Ce restaurant offre une incursion savoureuse dans la richesse du territoire montagnard, sa tradition gastronomique et sa vitalité culinaire.
Situé dans une zone d'une beauté naturelle remarquable, accessible en hiver depuis les pistes de Rosière/Mouillette et en été à une promenade de cinq minutes du lac de Javen, La Petite Fontaine offre un cadre inégalé pour une pause gastronomique.
Vous y dégusterez une cuisine de terroir faite maison, idéale pour découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques de la Haute-Savoie.
Les soirées fondue sur réservation sont un témoignage de la passion du restaurant pour les traditions régionales.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 11h à 15h, du 23 décembre 2023 au 24 mars 2024.
Il est ouvert également pour le dîner sur réservation, leurs horaires d'ouverture ajustables selon les conditions météorologiques.
D'autres indicateurs suggèrent des ouvertures potentielles au printemps et au début de l'été.
S'agissant des tarifs, le montant moyen des plats à la carte varie entre 10 et 25 €, ce qui en fait un établissement d'un excellent rapport qualité-prix.
Notez que le paiement peut être effectué par carte bancaire, en espèces ou par paiement sans contact.
En raison de sa popularité, le restaurant accueille plusieurs groupes et propose des offres adaptées à des clientèles spécifiques, comme les cyclistes et les randonneurs.
Les auberges d’altitude à Villaz et Mieussy
Si les Alpages de Haute-Savoie vous émerveillent par leurs paysages pittoresques, ils sauront également ravir vos papilles avec leurs spécialités culinaires locales.
Découvrez deux restaurants qui offrent une expérience unique dans des cadres exceptionnels à Villaz et Mieussy.
Le Chalet Chappuis à Villaz
Le Chalet Chappuis vous accueille dans une ambiance typique savoyarde.
Avec une vue spectaculaire sur le Lac d'Annecy, c'est l'endroit rêvé pour savourer les spécialités de la région.
Outre les plaisirs de la table, il vous est possible de grignoter un casse-croûte à toute heure et de déguster des produits à la ferme.
Le Chalet Chappuis est ouvert tous les jours du 16 mai au 30 septembre.
Il est accessible uniquement à pied, ce qui ajoute au charme de l'expérience.
L’Auberge des Mouilles à Mieussy
L'Auberge des Mouilles vous propose une cuisine traditionnelle et familiale au cœur des pistes.
Profitez de la terrasse ensoleillée pour déguster un bon repas en plein air.
Le restaurant est ouvert tous les jours du 1er juin au 5 septembre, avec des horaires variables selon les mois.
Durant la période hivernale, l'auberge vous reçoit du 15 décembre au 15 avril.
Un lieu à ne pas manquer pour les amoureux de saveurs authentiques.
Les restaurants d’alpage à Habère-Lullin et Thorens-Glières
Les alpages de Haute-Savoie regorgent de restaurants d'alpage offrant une expérience gastronomique unique en montagne.
Deux restaurants se distinguent particulièrement dans les communes de Habère-Lullin et Thorens-Glières, l'Auberge de Miribel et le Chalet de l'Anglettaz.
L’Auberge de Miribel
Située à Habère-Lullin, l' Auberge de Miribel offre une immersion complète au coeur des alpages.
Spécialité savoyarde et brasérade sont au menu dans ce cadre enchanteur, agrémenté à la lueur des bougies.
L'auberge est ouverte du 1er juillet au 31 août, de 12h à 23h, offrant ainsi la possibilité de profiter du décor diurne comme nocturne.
Le Chalet de l’Anglettaz
Du côté de Thorens-Glières, à une altitude de 1500m, le Chalet de l'Anglettaz offre une cuisine savoyarde dans une simplicité chaleureuse.
Situé sur un alpage de 230 hectares avec 70 vaches, 3 cochons et 2 ânes, le chalet donne accès à des randonnées vers le Parmelan.
Ouvert de mi-mai à fin octobre avec des horaires variables, il est conseillé de vérifier les dates d'ouverture.
Que cela soit pour une pause déjeuner lors d'une promenade ou un dîner romantique sous les étoiles, ces restaurants d’altitude offrent une véritable escapade culinaire au cœur des Alpages de Haute-Savoie.
Randonnées dans les Alpes du Nord - Documentaire nature
Repères pratiques pour choisir une auberge
| Établissement | Lieu | Particularité | Accès ou période |
|---|---|---|---|
| La ferme des Vônezins | Haute-Savoie | Hôtel de charme, chambre d’hôtes et restaurant d’alpage | Bâtisse d’autrefois et cuisine du terroir |
| Les Pivottes | Bellevaux | Menus traditionnels savoyards | Au pied des pistes en hiver, au cœur des alpages en été |
| Le Refuge | Morzine | Spécialités savoyardes et desserts gourmands | Au-dessus du Lac de Nyon |
| L’Idéal 1850 | Megève | Terrasse, burger, huîtres et bar à champagne | Ouvert en saison de ski uniquement |
| Alpage de Pré Rosset | Megève | Ferme d’alpage datant de 1853 | Accessible à ski et à pied |
| Chalet Chappuis | Villaz | Spécialités régionales et produits à la ferme | Accessible uniquement à pied |
| Chalet de l’Anglettaz | Thorens-Glières | Cuisine savoyarde et randonnées vers le Parmelan | À 1500m d’altitude |
| La Petite Fontaine | Megève | Cuisine de terroir faite maison et soirées fondue | À cinq minutes à pied du lac de Javen en été |
Que vous soyez randonneur à la recherche d'une pause gourmande ou simple visiteur désireux de découvrir les saveurs de la Haute-Savoie, ces restaurants d'alpage seront à la hauteur de vos attentes.
Alors, n'hésitez pas à embarquer pour une aventure culinaire inoubliable à Villaz et Mieussy.